Ricetta Melanzane sflilacciate di peppoalt
Ricetta Melanzane sflilacciate di peppoalt
Ricetta Melanzane sflilacciate di peppoalt
Ricetta Melanzane sflilacciate di peppoalt

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Contorni

Melanzane sflilacciate

30m
Facile

La polpa della melanzana cotta intera alla piastra sfilacciata o tagliata al coltello da utilizzare come condimento magari per una pasta fredda o come un contorno gustoso.

Immagine del contest MelanSana Challenge

MelanSana Challenge

La polpa della melanzana cotta intera alla piastra sfilacciata o tagliata al coltello da utilizzare come condimento magari per una pasta fredda o come un contorno gustoso.

Utente lacucinadipeppo
Queste melanzane sono molto versatili usatele come contorno, come condimento per una pasta fredda, come ingrediente per una bruschetta.....e voi come le userete? Scrivetelo nei commenti.
- lacucinadipeppo

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Melanzane sflilacciate

1 di 5

Togliere le melanzane dal fuoco lasciare raffreddare per qualche minuto. Togliere la pelle e con l'aiuto di un coltello tagliare a strisce la polpa, potete anche usare le mani per sfilacciate la polpa

2 di 5

Fate cuocere rigirandole su tutti i lati per 15/20 minuti in modo che buccia risulti bruciacchiata e la polpa all'interno risultati morbida

3 di 5

Lavare le melanzane e con una forchetta bucherellatela in più punti appogatele sulla piastra ben calda

4 di 5

Mettere la polpa a striscioline in un contenitore e aggiungere i pomodorini secchi tagliati a filetti lo spicchio d'aglio salate pepate e condire con olio evo infine aggiungere le foglioline di menta fresca. Buon Appetito!!!😋😋

5 di 5

Mettere sul fuoco una piastra e fare scaldare per bene