STEP 1

Come prima cosa laviamo e asciughiamo le melanzane, dopo di ché le tagliamo e fettine sottil.

STEP 2

Ora prendiamo un tegame antiaderente, aspettiamo che si riscalda per bene, e iniziamo a grigliare le melanzane, ci vorrà all'incirca 5 minuti.

STEP 3

Nel frattempo prepariamo la cremina per condire le melanzane, possiamo usare un mix, oppure unsiamo il coltello, nel mix mettiamo tutti gli ingredienti e frulliamo finché non si forma una bella cremina.

STEP 4

Quando abbiamo finito di grigliare le melanzane prendimo una sperlunga e mettiamo prima un po di vremina, poi le melanzane, la cremina, e cosi via.

STEP 5

Quando abbiamo finito li passiamo in frigo per circa 1 ora, dopo di che possiamo gustare le melanzane grigliate e condite.