STEP 1

Lavare e pulire dai semi le verdure, tagliarle in 2 o 4 pezzi secondo la grandezza e scavare la polpa ad ottenere re un incavo che accoglierà il ripieno

STEP 2

In una ciotola mettere la carne, il formaggio, l'uovo e tutte le speziee il pangrattato. Mescolare e amalgamare bene il tutto

STEP 3

Distribuire il ripieno ottenuto nelle verdure, man mano adagiatele su una teglia. Al termine versate un filo d'olio e una spruzzata di vino bianco sulle verdure

STEP 4

Preriscaldare il forno a 180° e infornare per circa 50 minuti. Controllare sempre la cottura perché ogni forno è diverso. Levate dal forno e servite le verdure ripiene. Buon appetito!