Ricetta Medaglioni di ceci filanti di lia.e.chia

Medaglioni di ceci filanti

Medaglioni di ceci filanti

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

I medaglioni di ceci filanti sono vegetariani a base di ceci frullati e spezie, velocissimi da preparare, molto buone e soprattutto sane

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Procedimento

STEP 1

Mettere in un mixer i ceci ben sgocciolati e tutti gli ingredienti, tranne la farina e il provolone e frullare.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Medaglioni di ceci filanti

STEP 2

Versare il composto in una boule e aggiungere la farina ed amalgamare bene il tutto.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Medaglioni di ceci filanti

STEP 3

Con le mani unte di olio, formate delle palline, schiacciatele al centro e mettere il provolone a cubetti e dare la forma dei medaglioni.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Medaglioni di ceci filanti

STEP 4

Quando saranno tutti pronti date un giro d’olio in una padella e cuocere rigirandoli più volte, fino a doratura.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Medaglioni di ceci filanti

STEP 5

Servite i vostri medaglioni di ceci accompagnandoli con una deliziosa marmellata di frutti di bosco.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Medaglioni di ceci filanti

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lia.e.chia
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