Zucca e buche chevre
Zucca e buche chevre
Introduzione
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Ingredienti
Zucca butternut400Â g
Noce moscataq.b.
Buche chevre100Â g
Rosmarinoq.b.
Saleq.b.
Olioq.b.
Pepeq.b.
Paprika dolceq.b.
Procedimento
STEP 1
Pulisci la zucca e tagliala a fette di circa 1 cm.
STEP 2
Spennella un filo d'olio, aggiungi le spezie e il rosmarino.
STEP 3
Inforna a 180 gr per 15 minuti.
STEP 4
Nel frattempo taglia a pezzetti il buche chevre.
STEP 5
Togli la zucca dal forno e disponi un pezzetto di buche chevre sopra ogni fetta.
STEP 6
Rimetti in forno per 5 minuti.
Lo chef consiglia:
Puoi sostituire il buche chevre con altro formaggio come camembert, brie o gorgonzola. A fine cottura puoi aggiungere un filo di miele e dei pezzetti di noce.
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