Polpette di ceci filanti 🧆
Polpette di ceci filanti 🧆
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Ceci cotti250 g
Pangrattato80 g
Parmigiano40 g
Scamorza100 g
Sale½ cucchiaino
Prezzemoloq.b.
Curryq.b.
Procedimento
STEP 1
Frullare tutti gli ingredienti indicati fino a ottenere una impasto cremoso al quale andrà aggiunto altro pangrattato.
STEP 2
Formare delle palline da farcire al centro con un pezzetto di scamorza e sigillare bene la pallina.
STEP 3
Ripassare nuovamente le palline nel pangrattato e friggere in olio di semi fino a doratura.
STEP 4
Buon appetito!
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castalfood
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