STEP 1

Sbriciolate la salsiccia luganega e fatela rosolare in una padella con un filo di olio e un trito di aglio.

STEP 2

Aggiungete poi i funghi champignon al naturale, e dopo poco, aggiungete anche i fagioli cannellini.

STEP 3

Fate cuocere a fiamma moderata aggiungendo un po' di acqua, sale e spezie a piacimento, fin quando i fagioli non diventano una crema

STEP 4

Nel frattempo cuocete la pasta in acqua abbondante salata e scolatela al dente.

STEP 5

Versate tutto nella padella con il condimento, mantecate con una noce di burro e una manciata di parmigiano, fate saltare e servite con una spolverata di Pepe Nero