Ricetta Gragnano ai tre datterini di cucina_con_cristina

Gragnano ai tre datterini

Gragnano ai tre datterini

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

I sapori dell’estate nei tre datterini dai colori diversi e molto saporiti

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Ingredienti

  • prezzemolo tritatoq.b.

  • datterini Rossi4 

  • datterini verdi4 

  • d’aglio1 spicchio

  • acciughe sott’olio2 

  • oliveq.b.

  • sale e pepeq.b.

  • olio EVOq.b.

  • prezzemolo tritatoq.b.

Procedimento

STEP 1

Metti a bollore 2 litri di acqua salata

STEP 2

In una larga padella soffriggi a fuoco basso lo spicchio di aglio schiacciato e le acciughe.

STEP 3

Aggiungi i datterini tagliati a metà, i capperi e le olive.

STEP 4

Aggiusta di sale e pepe . Non devono assolutamente stufare . Bisogna preparare il sughetto giusto il tempo della cottura della pasta.

STEP 5

Nel frattempo butta gli spaghetti e finisci l’ultimo minuto di cottura nella padella con i datterini.

STEP 6

Impiatta ,aggiungi prezzemolo tritato al momento e goditi questo piatto strepitoso è velocissimo da preparare.

Lo chef consiglia:
Per un sapore più deciso un peperoncino piccante ci sta benissimo 👌
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Domande e recensioni

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67 ricette

Mi chiamo Cristina, sono di Torino. Seguitemi per piatti semplici ma saporiti che tutti possono realizzare 😋