Gragnano ai tre datterini
Gragnano ai tre datterini
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Metti a bollore 2 litri di acqua salata
STEP 2
In una larga padella soffriggi a fuoco basso lo spicchio di aglio schiacciato e le acciughe.
STEP 3
Aggiungi i datterini tagliati a metà, i capperi e le olive.
STEP 4
Aggiusta di sale e pepe . Non devono assolutamente stufare . Bisogna preparare il sughetto giusto il tempo della cottura della pasta.
STEP 5
Nel frattempo butta gli spaghetti e finisci l’ultimo minuto di cottura nella padella con i datterini.
STEP 6
Impiatta ,aggiungi prezzemolo tritato al momento e goditi questo piatto strepitoso è velocissimo da preparare.
Lo chef consiglia:
Per un sapore più deciso un peperoncino piccante ci sta benissimo 👌
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Mi chiamo Cristina, sono di Torino. Seguitemi per piatti semplici ma saporiti che tutti possono realizzare 😋
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