STEP 1

Fate soffriggere la cipolla con la salsiccia sbriciolata fine, aggiungete la passata di pomodoro, sale e 2 - 3 bicchieri di acqua.

STEP 2

Portate a cottura e 10 minuti prima che spengete unite i fagioli.

STEP 3

Cuocete i Maltagliati e in un recipiente unite il sugo con la pasta, amalgamate il tutto e a gusto potete allungare con acqua di cottura per renderli più morbidi e liquidi.

STEP 4

Impiattate e spolverate con pecorino