Risotto zucchine e salmone
Risotto zucchine e salmone
Tempo totale 50 minuti
Difficoltร Facile
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Ingredienti
Riso130ย g
Salmone affumicato50ย g
Cipolleq.b.
Olio d'olivaq.b.
Procedimento
STEP 1
preparare il brodo o semplicemente sciogliere il dado in acqua bollente.
STEP 2
lavare e tagliare a dadini la zucchina. soffriggere con un filo d'olio d'oliva la cipolla e cuocere la zucchina. una volta cotta, aggiungere il salmone e rosolarlo.
STEP 3
tostare il riso e man mano aggiungere il brodo caldo mescolando continuamente fino a portarlo a cottura.
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