Mafalda con Fagiolini

Name: Mafalda con Fagiolini
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300.00 ml acqua; carota,cipolla e sedano; goccio di olio; 1.00 pizzico sale; 1.00 cucchiaio concentrato; 120.00 g Mafalda Integrali; 140.00 g Fagioli

Tempo totale

20 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

elvira.gengaro

Introduzione

Buon Martedi’,

Oggi 17 gennaio c’e’ un vento forte e pioggia e sopratutto vento e sta quasi a neve.

Oggi nella mia dieta avevo pasta e fagioli che con questo freddo vanno consumate con questo freddo.

Mafalde con Fagioli.

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Mafalda con Fagiolini

acqua300 ml
carota,cipolla e sedano1
goccio di olio1
sale1 pizzico
concentrato1 cucchiaio
Mafalda Integrali120 g
Fagioli140 g

Procedimento

STEP 1

Prendere una padella e mettere un goccio di olio exstravergine. Aggiungere il misto per soffritto (carota,sedano e cipolla) Aggiungere i fagioli e coprire con acqua fino a coprire il bordo.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Mafalda con Fagiolini

STEP 2

Aggiungere un cucchiaio di concentrato. Adesso far cuocere per 20 minuti Quando sono cotti aggiungere la pasta e portare in tavola. Aggiungere un goccio di olio.