STEP 1

Pulite e lavate i peperoni, tagliateli grossolanamente

STEP 2

Togliete il budello alle salsicce, sminuzzatele, in una padella antiaderente capiente mettete una bella macchia di olio evo, l'aglio e il rosmarino, fate rosolare dolcemente, agg la salsiccia, fatela cuocere per qualche minuto, togliete gli odori e sfumate con il vino bianco, spegnete il fuoco e mettete da parte la salsiccia

STEP 3

Nello stesso fondo di cottura fate cuocere i peperoni, agg un bicchiere d'acqua, coprite con il coperchio e fate cuocere per circa 10 min

STEP 4

Nel frattempo avrete messo sul fuoco l'acqua per la pasta, salatela, appena bolle l'acqua buttate la pasta, scolatela al dente e passatela nella padella con il condimento