Ricetta Lonza al vino bianco di stef

Lonza al vino bianco

Lonza al vino bianco

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
stef

Introduzione

Infarinare le fettine di lonza e metterle in una piatto. Nel frattempo sciogliamo il burro in una padella capiente.. una volta sciolto mettere le fettine e farle dorare da entrambi i lati, sfumare con abbondante vino bianco e una bella spolverata di farina per creare la puccetta 😋.spegnere il fuoco e spolverate con prezzemolo fresco... servire caldo.

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Procedimento

STEP 1

Infarinare le fettine di lonza e metterle in un piatto

STEP 2

Sciogliere il burro in una padella capiente

STEP 3

Aggiungere le fettine e farle dorare da entrambi i lati

STEP 4

Sfumare con abbondante vino bianco

STEP 5

Spolverare con una bella spolverata di farina per creare la puccetta

STEP 6

Spegnere il fuoco e spolverare con prezzemolo fresco

STEP 7

Servire caldo

Lo chef consiglia:
A fine cottura se vi piacciono potete aggiungere insieme al prezzemolo i capperi.       -Se ci sono bambini al posto di usare il vino bianco sfumare con il latte... ( provare x credere)
stef

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stef
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