STEP 1

Iniziate lavando e sminuzzando le zucchine.

STEP 2

Riscaldate un filo di olio extravergine d'oliva in una padella capiente.

STEP 3

Aggiungete lo spicchi d'aglio, fatelo soffriggere delicatamente per qualche minuto e unite il filetto di tonno tagliato a pezzi.

STEP 4

Nel frattempo, cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata, portandoli a cottura al dente.

STEP 5

Spremete un limone e aggiungete il succo alla padella con il tonno.

STEP 6

Togliete l'aglio una volta che avrà rilasciato il suo aroma.

STEP 7

Aggiungete le zucchine nella padella e cuocetele a fiamma vivace, aggiungendo un po’ di acqua di cottura della pasta.

STEP 8

Lasciate cuocere per un altro minuto.

STEP 9

Scolate la pasta e trasferitela direttamente nella padella con il sugo di tonno e zucchine, amalgamando bene il tutto.

STEP 10

Servite gli spaghetti con una spolverata di scorza di limone grattugiata e un filo d’olio extravergine d’oliva.