Panino alla Valtellinese

Name: Panino alla Valtellinese
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: Baguette; 6.00 fetta Galbanino fette; 100.00 g Bresaola; Scaglie di grana; Songino o insalata verde; Olio evo; Glassa di aceto balsamico

ricetta di

casa_galbani

Introduzione

Uno degli abbinamenti più classici che sanno di montagna: bresaola e scaglie di grana. Il tutto arricchito da qualche goccia di glassa di aceto balsamico e dall'inconfondibile gusto di Galbanino.

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Ingredienti

Baguette1
Galbanino fette6 fette
Bresaola100 g
Scaglie di granaq.b.
Songino o insalata verdeq.b.
Olio evoq.b.
Glassa di aceto balsamicoq.b.

Procedimento

STEP 1

Tagliare la baguette a metà, disporre sulla base l’insalata verde, condire con un filo d’olio evo.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Panino alla Valtellinese

STEP 2

Aggiungere il Galbanino Fette, la bresaola, le scaglie di grana e condire con qualche goccia di glassa di aceto balsamico. Richiudere con l’altra metà della baguette.