linguine con crema di finocchi, olive taggiasche e bottarga
linguine con crema di finocchi, olive taggiasche e bottarga
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Procedimento
STEP 1
Taglia il finocchio e fallo stufare con olio e cipolla fino a renderlo morbido.
STEP 2
Frulla fino a ottenere una crema liscia e passala al setaccio.
STEP 3
Cuoci le linguine, scolale al dente e mantecale con la crema di finocchi.
STEP 4
Aggiungi le olive taggiasche e un filo d’olio.
STEP 5
Completa con bottarga grattugiata e servi subito!
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
notbadfood.alessandroosnaghi
39 ricette
Il cibo non è solo un insieme di ingredienti, ma una storia che prende vita in ogni piatto, un racconto di tradizioni, emozioni e ricordi da condividere. ❤️🔥 Per scoprire di più, seguimi anche sui social 👍
Domande e recensioni