Ricetta Ritorno di tryoda1992

Ritorno

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Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Cappelletti ripieni di ricotta , melanzana e pomodorini conditi con stracciatella, crema di peperone, pinoli e basilico fresco.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Soffriggere uno spicchio d'aglio

STEP 2

Aggiungere melanzane e pomodorini

STEP 3

Frullare con un mixer e aggiungere la ricotta

STEP 4

Farcire la sfoglia

STEP 5

Chiudere con la forma desiderata

Lo chef consiglia:
Se non preferite la crema di peperone condire i ravioli a piacere,  ha un sapore molto dolce
tryoda1992

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