STEP 1

Per prima cosa ho aperto le cozze in padella con olio, aglio, peperoncino e gambi del prezzemolo.

STEP 2

Una volta aperte le ho sgusciate e messe da parte.

STEP 3

Su di una padella ho messo un filo d'olio ed ho fatto rosolare uno spicchio d'aglio.

STEP 4

Ho aggiunto i pomodorini e gli ho fatti cucinare.

STEP 5

Ho aggiunto le cozze ed ho fatto insaporire.

STEP 6

Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel sughetto aggiungendo acqua di cottura all'occorrenza.

STEP 7

A fuoco spento ho aggiunto la Granella di Pistacchio.