Linguine con vongole veraci, pomodorini e fiori di zucca
Linguine con vongole veraci, pomodorini e fiori di zucca
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Lavare bene le vongole e metterle in una padella coperta per farle aprire. Appena aperte metterle in una padella con uno spicchio d’aglio, un filo d’olio ed il liquido rilasciato filtrato.
STEP 2
Mettere a lessare la pasta ed intanto lavare i pomodorini e tagliarli a metà, pulire i fiori e tagliarli a listarelle.
STEP 3
Scolare la pasta al dente, versarla nella padella con le vongole, aggiungere fiori e pomodorini, salare e amalgamare. Spolverare con prezzemolo e servire
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