Ricetta Linguine con pesto di pistacchi e salsiccia croccante di katiacusano3

Linguine con pesto di pistacchi e salsiccia croccante

Linguine con pesto di pistacchi e salsiccia croccante

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un primo piatto ricco di sapore e anche un po' originale

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Per prima cosa preparare il pesto tritando i pistacchi mescolati con parmigiano ,sale,pepe e l' olio a filo frullare il tutto, dopodiché togliere la pelle alla salsiccia spezzettarla e farla rosolare in padella con uno spicchio di aglio e un filo di olio sfumare con vino bianco,nel frattempo cuocere la pasta,scolare al dente e unirla alla salsiccia (togliere prima l'aglio)

STEP 2

Aggiungere anche il pesto mantecare aggiungendo anche dell' acqua di cottura della pasta, impiattare e servire con granella di pistacchi e un po' della salsiccia croccante

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Domande e recensioni

katiacusano3
84 ricette

Sono una semplice mamma che cucina x dovere ma soprattutto x voglia di farlo; i miei piatti sono semplici,di casa,fin da ragazzina mi è sempre piaciuto raccogliere di qua e di là tra libri e scatole di pasta, insomma sono sempre alla ricerca di nuove ricette cambiando a modo mio qualche ingrediente

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