STEP 1

Apri gli astici a metà, adagiali in padella con il carapace sul fondo, aggiungi il vino bianco e i ciuffi di aglio, fai cuocere 4/5 minuti e poi aggiungi i pomodorini tagliati a metà

STEP 2

Togli due mezzi astici e tienili da parte per guarnire il piatto, gli altri e due mezzi spolpali per bene e rimetti le parti finemente tagliate nella padella

STEP 3

Scola le linguine a metà cottura (es. 12 minuti di cottura? A 6 le togli dall'acqua), metti in padella con i pomodorini e l'astice e porta a fine cottura aggiungendo acqua di cottura al bisogno

STEP 4

Quando è pronta, riprendi i due mezzi astici e li Poggi sulla pasta, un filo d'olio crudo.... metti il coperchio alla padella e lascia riposare 2 minuti! Gira delicatamente

STEP 5

Crea il piatto, scatta una foto e mangia.... poi la pubblichi e la invii alle persone più care!