STEP 1

Per preparare la lasagnetta per prima cosa occupati della zucchina. Dopo averla, lavata e asciugata, tagliala a fette non troppo spesse, e grigliale. Una volta cotte tagliale a tocchetti e tieni da parte.

STEP 2

Ora pensa ai pomodorini. Lavali, asciugali e tagliali a tocchetti, riponili in una ciotolina e condiscili con olio sale e pepe.

STEP 3

Ungi leggermente il fondo di una pirofila con dell’olio e metti la prima fetta di pane carasau; aggiungi un poco di zucchine, i pomodorini e spolvera con la mozzarella della pizza grattugiata.

STEP 4

Continua così per ogni strato, terminando sempre con zucchine, pomodorini e mozzarella.

STEP 5

Inforna a 180° per 15 minuti e, una volta cotta, portala direttamente in tavola oppure servila già porzionata