Ricetta Linguine  all' aragosta... di domenico.sant

Linguine all' aragosta...

Linguine all' aragosta...

ricetta di

Introduzione

Finalmente ho potuto raggiungere la mia pescheria di fiducia...

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

In padella saltare con un po' d' olio evo due spicchi d'aglio in camicia che poi ho rimosso. Ho aggiunto i pomodorini e successivamente l'aragosta tagliata in due. Ho bagnato con un po' d'acqua di cottura. Ho cotto l'aragosta per pochi minuti e l' ho tenuta da parte. Una meta l'ho schucchiaiata e tagliato a piccoli pezzi, l' altra metà l'ho lasciata sana.

STEP 2

Nella padella contenente i pomodorini ho aggiunto gli spaghetti crudi e ho cominciato a risottare la pasta bagnando con l'acqua di cottura. Sale e peperoncino qb. Verso la fine della cottura della pasta ho aggiunto i pezzetti della metà aragosta e il suo esoscheletro. Ho aggiunto l'altra metà per intero. Ho fatto insaporire fino a fine cottura.

STEP 3

Ho servito con un po' di prezzemolo.

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domenico.sant
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Il cibo è la mia passione. La bilancia la mia disperazione. Salto dal dolce al salato. Non bado a spese per soddisfare il palato :))

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