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Primi
Lasagne di verdure ( svuotafrigo)
50m
Facile
Ragù bianco di verdure e besciamella allo zafferano
Ragù bianco di verdure e besciamella allo zafferano
Ingredienti
4
Porzioni
Lasagne :
filetti di alici
2
sfoglia Rana sfogliagrezza ( teglia piccola x 4porzioni)
1
carota
1
zucchina
1
piccolo di sedano
1
scalogno
1
un cespo di trevisana
1
Grana
q.b.
Sale e Pepe
q.b.
Alloro
q.b.
vino bianco per sfumare
30 g
acqua ( su circa 400/500 di verdure)
150 g
olio
4
Besciamella:
latte
300 g
burro morbido
30 g
farina
22 g
Sale
q.b.
zafferano
1