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Introduzione
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Ingredienti
- CREMA DI RADICCHIO E PORRI
Porri2Β
Besciamella500Β g
Parmigiano grattugiato150Β g
Provola150Β g
- PASTA
Lasagna2Β pacchi
Procedimento
STEP 1
Iniziamo lavando bene le verdure e tagliando a fette il porro!
STEP 2
Fare imbiondire in olio evo ,salare e pepare leggermente!
STEP 3
Affettare il radicchio
STEP 4
Fare appassire in olio evo,salare e pepare leggermente!
STEP 5
Lasciare da parte sua il radicchio che il porro pronti!!
STEP 6
Intanto imburrare una teglia e coprire con della besciamella!
STEP 7
Coprire la besciamella con un primo strato di lasagne
STEP 8
Coprire le lasay con besciamella con provola a pezzi.
STEP 9
Aggiungere il radicchio e il porro insieme
STEP 10
Cospargere di mozzarella
STEP 11
Aggiungere una manciata di parmigiano grattugiato e continuare con altri strati,iniziando con le lasagne e via...
STEP 12
Finire l'ultimo strato con mozzarella e parmigiano. Infornare a 200Β° per circa un'ora!
STEP 13
Una vera delizia dal sapore e dai colori delicatiπBuon appetito π
Lo chef consiglia:
β’Con queste dosi otterrete quattro strati ! β’ Se avete tempo ,preparate la besciamella fatta in casa, il risultato sarΓ sorprendente! β’I tempi di cottura possono variare a secondo del forno !!
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