Ricetta Lasagne alla zucca e salsiccia di elena072

1.2mila

Primi

Lasagne alla zucca e salsiccia

1h 15m
Facile

Ingredienti

4

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Lasagne alla zucca e salsiccia

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Pulisci la zucca e tagliala a cubetti. In una padella fai scaldare un giro d’olio con l’aglio, versa la zucca e falla saltare. Regola di sale, aggiungi il rosmarino e lascia cuocere per 5 minuti, aggiungendo acqua calda al bisogno.

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Togli il budello alla salsiccia, sbriciolala e uniscila alla zucca: prosegui la cottura per 6-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.

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Versa un po’ di besciamella sul fondo di una pirofila, sistema la sfoglia, aggiungi la zucca con la salsiccia e la mozzarella tagliata a cubetti. Forma vari strati fino ad esaurimento degli ingredienti e termina con una bella spolverata di Parmigiano grattugiato.

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Cuoci in forno statico preriscaldato a 190°C per circa 25 minuti.

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