STEP 1

Privare la zucca della buccia e dei semi, farla a fette, salarla leggermente e cuocerla tra 2 fogli di alluminio in modo tale che non si secchi troppo in cottura.

STEP 2

In una padella sbriciolare le salsicce, sfumarle con del vino bianco e farle cuocere leggermente. Una volta cotta la zucca, schiacciarla con una forchetta ed unirla alle salsiccie.

STEP 3

Iniziare a comporre gli strati della lasagna: mettere sul fondo di una pirofila un abbondante strato di besciamella, uno strato di pasta per lasagna, zucca con la salsiccia, provola, parmigiano e così via...

STEP 4

Infornare a 200 gradi per 30/40 minuti