STEP 1

👉🏻Per il ragù : fai un soffritto con olio, sedano, carote e cipolla ( frullati bene)

STEP 2

Cuoci a 180 gradi per il tempo indicato sulla confezione (nel mio caso 40 minuti)

STEP 3

Aggiungi il macinato e sfuma col vino , rosola un po’ e trasferisci nella SLOW COOKER aggiungendo la passata di pomodoro, le erbette e il concentrato di pomodoro.

STEP 4

Nella slow cooker imposta il timer 8 ore, modalità LOW. Si può fare la mattina per la sera o la sera per il pranzo del giorno dopo 😉( tiene in caldo 11 ore)

STEP 5

👉🏻Per la besciamella: cuoci a fiamma media tutti gli ingredienti per circa 10/15 minuti finché cremosa . Con il bimby cuoci 13 minuti, 90 gradi.

STEP 6

Componi le lasagne alternando strati di pasta, besciamella vegetale e ragù .