LASAGNA ALLA BOLOGNESE
LASAGNA ALLA BOLOGNESE
Tempo totale 1 ora e 50 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Prosciutto crudoq.b.
Sedano160 g
Carota150 g
Cipolle200 g
Burro45 g
Pomodori passata500 g
Acqua calda150 g
Alloro secco1 foglia
Sale2 cucchiaini
Latte (opzionale)100 g
Prosciutto cottoq.b.
Uovaq.b.
Besciamellaq.b.
Procedimento
STEP 1
Io faccio un soffritto delle verdure elencate , poi aggiungo la carne e la passata .. faccio cuocere per ben 2 ore circa
STEP 2
Disporre la lasagna e il condimento aggiungere il prosciutto le uova tagliate , il formaggio e la besciamella … continuare così per almeno 4 strati
Lo chef consiglia:
In verità sbagliato o giusto io metto lo zucchero per addolcire un po’ la salsa … c’è un dibattito al riguardo ma a me piace
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federicagiudice64
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Lo stacanovisto è mio amico, 𝐚𝐫𝐫𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢𝐫𝐞 𝐮𝐧 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐨 𝐞́ 𝐢𝐥 ˢᵉᶜᵒⁿᵈᵒ ᵐᵒᵈᵒ 𝐝𝐢 𝐦𝐚𝐠𝐧𝐚𝐫𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐠𝐥𝐢 𝐨𝐜𝐜𝐡𝐢 📍𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚𝐧a☀️⛱️🍋𝐕𝐢𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 ᵃˡˡᵃ ʳⁱᶜᵉʳᶜᵃ ᵈⁱ ⁿᵘᵒᵛᵉ ⁱᵈᵉᵉ
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