Ricetta Lasagne di Aifornelliconme
Ricetta Lasagne di Aifornelliconme

129

Primi

Lasagne

2h 30m

Facile

Le lasagne nei pranzi con la mia famiglia non mancano mai, è un piatto che per me rappresenta casa, la famiglia, e la parola d ordine nel prepararle è ABBONDARE.

di

Aifornelliconme

Le lasagne nei pranzi con la mia famiglia non mancano mai, è un piatto che per me rappresenta casa, la famiglia, e la parola d ordine nel prepararle è ABBONDARE.

Ingredienti

4

Porzioni

ragù

500 g

latte

300 ml

farina

q.b.

burro

50 g

sale

q.b.

noce moscata

q.b.

circa di pasta (lasagne)

250 g

formaggio grattugiato

q.b.

funghi trifolati

200 g

etti di speck

2

Utente Aifornelliconme
Per rendere ancora più golose le lasagne aggiungere della mozzarella o della provola in ogni strato.
- Aifornelliconme

Procedimento

1 di 4

Preparare la besciamella facendo sciogliere il burro in un pentolino, aggiungere della farina mescolando fino ad ottenere una palla. Aggiungere il latte, il sale e un po' di noce moscata.

2 di 4

Prendere una teglia e spennellare sul fondo un po' di besciamella. Successivamente disporre uno strato di pasta, un po' di ragù, della besciamella, un po' di funghi e qualche fetta di speck.

3 di 4

Continuare mettendo la pasta e tutti gli altri ingredienti come nel passaggio precedente fino a terminarli. L ultimo strato prepararlo solo con la pasta, il ragù, la besciamella e una manciata abbondante di formaggio grattugiato.

4 di 4

Infornare la teglia a 200 gradi per circa 45 minuti coperta con dell'alluminio. Successivamente togliere l alluminio e terminare la cottura per altri 20/25 minuti.