Ricetta Lasagna mortadella e pistacchio 🤤 di Martinasenzaglutine
Ricetta Lasagna mortadella e pistacchio 🤤 di Martinasenzaglutine
Ricetta Lasagna mortadella e pistacchio 🤤 di Martinasenzaglutine
Ricetta Lasagna mortadella e pistacchio 🤤 di Martinasenzaglutine

751

Primi

Lasagna mortadella e pistacchio 🤤

1h
Media

Una vera goduria e perfetta per il Natale! 😍

Una vera goduria e perfetta per il Natale! 😍

Ingredienti

3

Porzioni

Per la besciamella al pistacchio

latte

1 lt

burro

80 g

sale

q.b.

pepe

q.b.

Utente Martina SenzaGlutine
Attenzione alla cottura della lasagna,soprattutto senza glutine,perché diverse marche hanno diversi tipi di cotture.
- Martina SenzaGlutine

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Lasagna mortadella e pistacchio 🤤

1 di 7

Iniziamo preparando la besciamella al pistacchio. Prendiamo i pistacchi sbucciati e li facciamo cuocere in una pentola con un goccio l’acqua. Quando risultano morbidi,li tritiamo. Devono risultare compatti.

2 di 7

In un pentolino ora, facciamo sciogliere il burro,versiamo l’amido di mais e a filo il latte,aggiustiamo di sale e pepe e infine i pistacchi,giriamo bene finché non si scioglie il tutto.

3 di 7

Tagliamo la mozzarella e la mortadella a tocchetti.

4 di 7

In base alle lasagne utilizzate e da quello che viene riportato sul retro della loro confezione,le cuociamo per un paio di minuti in acqua bollente (se non viene specificato saltare questo passaggio) e poi le sistemiamo sulla teglia.

5 di 7

Iniziamo così a stratificare la nostra lasagna. Un po’ di besciamella sul fondo,mettiamo i primi strati di lasagna,altra besciamella,mortadella,mozzarella,granella di pistacchi e parmigiano grattugiato. Continuiamo così fino all’ultimo strato.

6 di 7

Ora non ci resta che infornare a 180 gradi per circa 20 minuti!

7 di 7

E la nostra super lasagna è pronta!