Ricetta Lasagna funghi macinato e prosciutto cotto e scamorza di elvira.gengaro
Ricetta Lasagna funghi macinato e prosciutto cotto e scamorza di elvira.gengaro

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Primi

Lasagna funghi macinato e prosciutto cotto e scamorza

40m

Facile

Provate questa lasagna è buonissima e vi leccherete i baffi

Immagine del contest Pasta al forno

Pasta al forno

di

Elvira

Immagine del contest Pasta al forno

Pasta al forno

Provate questa lasagna è buonissima e vi leccherete i baffi

Ingredienti

3

Porzioni

Lasagna funghi macinato e prosciutto cotto e scamorza

lasagne

500 g

macinato

500 g

scamorza

500 g

prosciutto crudo

100 g

besciamella

500 g

parmigiano

50 g

funghi misti

600 g

aglio

1

prezzemolo

1

sale

1

Utente Elvira
Potete mettere dei tocchetti di burro sopra
- Elvira

Procedimento

Immagine dello step: Pulite i funghi, tagliateli a pezzetti e fateli cuocere in padella con uno spicchio d’aglio, l’olio ed il prezzemolo per 10 minuti circa e aggiungete il macinato a pezzettini e fate rosolare.

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Pulite i funghi, tagliateli a pezzetti e fateli cuocere in padella con uno spicchio d’aglio, l’olio ed il prezzemolo per 10 minuti circa e aggiungete il macinato a pezzettini e fate rosolare.

Immagine dello step: Tagliate i formaggi a cubetti e metteteli da parte.

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Tagliate i formaggi a cubetti e metteteli da parte.

Immagine dello step: Cuocete le sfoglie di lasagna in una pentola con l’acqua salata assieme ad un cucchiaio d’olio.

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Cuocete le sfoglie di lasagna in una pentola con l’acqua salata assieme ad un cucchiaio d’olio.

Immagine dello step: Sollevare le sfoglie di lasagna al dente e posizionarle man mano su un cavovaccio pulito ad asciugare.

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Sollevare le sfoglie di lasagna al dente e posizionarle man mano su un cavovaccio pulito ad asciugare.

Immagine dello step: Coprire con un velo di besciamella il fondo della teglia e ricoprire con un primo strato di lasagne e splamate un velo di besciamella.

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Coprire con un velo di besciamella il fondo della teglia e ricoprire con un primo strato di lasagne e splamate un velo di besciamella.

Immagine dello step: Ricoprire con la scamorza, il parmigiano grattugiato ed i funghi e il macinato.

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Ricoprire con la scamorza, il parmigiano grattugiato ed i funghi e il macinato.

Immagine dello step: Ricoprire con uno strato di lasagne e proseguite alternando uno strato di condimento e uno di lasagne fino ad esaurimento degli ingredienti.

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Ricoprire con uno strato di lasagne e proseguite alternando uno strato di condimento e uno di lasagne fino ad esaurimento degli ingredienti.

Immagine dello step: Terminare la preparazione delle lasagne ai funghi e macinato con uno strato di lasagne che andrete a ricoprire con besciamella e una spolverata di parmigiano.

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Terminare la preparazione delle lasagne ai funghi e macinato con uno strato di lasagne che andrete a ricoprire con besciamella e una spolverata di parmigiano.

Immagine dello step: Cuocete le laagne ai funghi in forno per 20/25 minuti a 180°.

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Cuocete le laagne ai funghi in forno per 20/25 minuti a 180°.