STEP 1

Aggiungere la salsiccia privata del suo budello e far soffriggere per qualche minuto

STEP 2

Iniziare a mettere in una teglia la besciamella uno strato di lasagne il preparato di salsiccia e funghi e la provola a fette….continuare per tre strati in questo ordine e completare in fine con besciamella Parmigiano e fiocchi di burro

STEP 3

Inserire in forno per 25/30 minuti a 180 gradi ventilato e ultimi 2/3 minuti grill per far creare la crosticina al parmigiano

STEP 4

Mettere olio in padella e far appassire il porro finemente tagliato

STEP 5

Sfumare con un bicchiere di vino bianco e quando evapora aggiungere i funghi e regolare di sale e pepe