Lasagna e stoπ
Lasagna e stoπ
Introduzione
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Ingredienti
Sfoglia per lasagna300Β g
Cipolle1Β
Carote2Β
Carne macinata300Β g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Vino bianco (13 %vol)1Β bicchiere
Besciamella250Β ml
Pomodori pelati250Β g
Olio evoq.b.
Basilicoq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettiamo sedano, carota, cipolla e olio in una pentola con un goccio d'acqua
STEP 2
Lasciamo cuocere per qualche minuto e aggiungiamo la carne, saliamo e pepiamo
STEP 3
Cuociamo per circa 10 minuti e aggiungiamo i pomodori pelati
STEP 4
Lasciamo cuocere per almeno un'ora
STEP 5
In una pirofila mettiamo il ragΓΉ, la pasta, la besciamella e il parmigiano, stratifichiamo
STEP 6
Bucherelliamo la pasta per far penetrare meglio i condimenti
STEP 7
Inforniamo a 200Β° per almeno 20 minuti, poi passiamo al grill se preferiamo una consistenza piΓΉ croccante
STEP 8
Buon appetito!
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Ciao a tutti, sono Tiziana e sono di Roma! Seguitemi cucino per passione, la cucina Γ¨ una forma d'amore! La mia Γ¨ una cucina tradizionale, da preparare nel quotidiano!
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