Primi
Lasagna con purpuzza, besciamella allo zafferano e finocchietto selvatico
2h
Facile
Un mix di sapori che legano insieme
Pasta al forno
Pasta al forno
Un mix di sapori che legano insieme
Ingredienti
1
Porzioni
Per la besciamella
latte
1 lt
burro
100 g
farina
4
sale
q.b.
zafferano
q.b.
Per la purpuzza
purpuzza
700 g
carota
q.b.
sedano
q.b.
cipolla
q.b.
vino bianco
q.b.
finocchietto selvatico
q.b.
Pasta fresca q.b
pasta fresca o pasta secca
q.b.