LA MIA POKÉ
LA MIA POKÉ
Introduzione
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Ingredienti
Orzo150 g
Pomodoriq.b.
Olive nereq.b.
Filetto di tonnoq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Cuoci l'orzo in abbondante acqua salata e poi scolalo. Taglia a pezzettini i pomodori, fai sgocciolare i filetti di tonno dall'olio in eccesso, taglia le olive nere a pezzetti
STEP 2
In una scodella o piatto dai bordi alti posiziona l'orzo, distribuisci su una parte della superficie i filetti di tonno, i pomodori e le olive. Completa con la granella di pistacchi, dell'olio a filo e un pizzico di sale
Lo chef consiglia:
Sbizzarrisciti con tutti gli ingredienti che vuoi nella creazione della tua personale poké, cercando sempre di mantenere un piatto equilibrato 😉
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Ciao, mi chiamo Stefano. Ho frequentato l'Istituto Alberghiero Vespucci di Milano ma ora mi occupo di informatica, però, ho sempre la cucina nel cuore. Recentemente ho scritto questa frase ..."voglio essere libero di fare, creare e sperimentare. Questa è la mia idea di cucina" 😉😊
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