124
Primi
La mia Pasta con zucca cremosa.
40m
Facile
Il piatto di oggi, credo, piaccia a tutti, molto semplice e della tradizione. Un piatto povero che io ho arricchito con mozzarella, parmigiano e mandorle tritate. Cremosa, filante ma soprattutto deliziosa.
Il piatto di oggi, credo, piaccia a tutti, molto semplice e della tradizione. Un piatto povero che io ho arricchito con mozzarella, parmigiano e mandorle tritate. Cremosa, filante ma soprattutto deliziosa.
Ingredienti
2
Porzione
pasta mista
200 g
zucca
500 g
cipolla
1
olio evo
50 ml
peperoncino
1
prezzemolo tritato
20 g
mozzarella già tritata
100 g
sale
q.b.
parmigiano grattugiato
30 g
acqua bollente
500 ml
concentrato pomodoro
1