Carbonara di zucchine
Carbonara di zucchine
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Ingredienti
Spaghetti fritti300 g
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa mettiamo a bollire l'acqua per la pasta e intanto tagliare le zucchine a tondini o a metà e metterle a cuocere in padella, intanto andiamo a preparare la carbocrema con i 3 tuorli il pecorino e un pizzico di sale e andiamo a mescolare bene il tutto. Una volta fatto andiamo a buttare la pasta e una volta cotta andiamo a unirla alle zucchine, infine uniamo la carbocrema e il gioco è fatto.
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