Ricetta Pasta allo Scarpariello 🍅 🍃 di andreanimimma

Pasta allo Scarpariello 🍅 🍃

Pasta allo Scarpariello 🍅 🍃

Tempo totale
25 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Lo Scarpariello uno dei piatti che più preferisco per la semplicità e praticità, la classica pasta sciuè sciuè  fatta con pomodorini, parmigiano e tanto tanto basilico 🍃 del mio mini orticello 👩🏻‍🌾

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Ingredienti

  • pasta (sedanini rigati)250 g

  • Olio extra vergine di olivaq.b.

  • foglia Foglie di Basilicoq.b.

  • Saleq.b.

  • Parmigiano reggianoq.b.

  • Aglio1 spicchio

Procedimento

STEP 1

🍃In un tegame fate soffriggere uno spicchio di aglio in olio extra vergine di oliva, aggiungete i pomodorini precedentemente tagliati a metà, aggiustate di sale e lasciateli cuocete una decina di minuti. Eliminate l’aglio

STEP 2

🍃Aggiungete abbondante basilico e in tanto calate la pasta.

STEP 3

🍃Ultimate la cottura della pasta nel tegame aggiungendo un po’ di acqua di cottura e mantecate. Servite con parmigiano a sentimento

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Domande e recensioni

andreanimimma
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Mi chiamo Mimma, sono napoletana e amo i piatti tipici della mia terra. Piatti semplici e funzionali alla portata di tutti 🥰 seguimi su Instagram @mani.in.cucina