STEP 1

Prepariamo il sugo soffriggendo in una pentola sedano, carota, cipolla e olio tagliati a dadini

STEP 2

Aggiungiamo un goccio d'acqua per non far bruciare il soffritto

STEP 3

Aggiungiamo la carne macinata e facciamo cuocere qualche minuto

STEP 4

Poi saliamo, pepiamo, un pò di noce moscata

STEP 5

Dopo qualche minuto sfumiamo con il vino bianco

STEP 6

Aggiungiamo il pomodoro e lasciamo cuocere per almeno un'ora e mezza

STEP 7

Prendiamo la pasta per le Lasagne e le sbollentiamo per pochi minuti in acqua bollente salata e con dell'olio

STEP 8

Prendiamo una teglia da forno e mettiamo la besciamella e un pò di sugo

STEP 9

Iniziamo a fare gli strati: pasta per lasagna, sugo, besciamella e parmigiano

STEP 10

Proseguiamo fino ad arrivare quasi al bordo

STEP 11

Inforniamo in forno preriscaldato a 190° e lasciamo una mezz'oretta

STEP 12

Lasciamo riposare un pò prima di impiattare e evviva i nonni e buon appetito