STEP 1

Prendete 9 foglie di verza levate il nervo, lavatele.

STEP 2

Sbollentate in acqua calda per qualche minuto, e poi asciugatele per eliminare l'eccesso d'acqua e mettete da parte.

STEP 3

In una padella mettete olio, cipolla, carote e fate soffriggere, aggiungete il tritato, sfumate con vino e fate cucinare, salate e pepate e poi unite la verza tagliata a listarelle.

STEP 4

Lasciate cucinare e quando sarà cotto lasciate raffreddare.

STEP 5

Dopodiché mettete le foglie di verza su un piano e riempite il centro con il condimento.

STEP 6

Chiudete e disponete gli involtini in una teglia e spolverateli con parmigiano, un filo d'olio e sale.

STEP 7

In forno preriscaldato a 180 ° per mezzora.