STEP 1

Nella carne macinata mettete le uova,il sale,l'aglio e il prezzemolo tritato, il parmigiano e mescolate il tutto. Poi lessate il riso al dente e quando sarà freddo aggiungetelo nella carne e rimescolate il tutto.

STEP 2

Poi una una padella mettete l'olio e fate soffriggere il sedano la carota e la cipolla tagliato tutto a pezzettini. Poi regolate di sale e pepe, aggiungete il concentrato di pomodoro e allungate con mezzo bicchiere d'acqua. Fate cuocere per 15 min.

STEP 3

Poi puliamo la verza staccando ogni foglia delicatamente senza romperla. E facciamo sbollentare tutte le foglie per 3/4 minuti. Poi facciamo sgocciolare e asciughiamo con un panno pulito.

STEP 4

Togliamo la parte dura della verza e poi mettiamo al centro un po di carne e riso e una fetta di provola.

STEP 5

Chiudiamo la foglia per bene da tutti i lati.

STEP 6

Mettiamo un po di olio nella teglia e poi adagiamo tutti gli involtini tutti uniti tra loro e mettiamo sopra il soffritto di sedano carota e cipolla e una spolverata di parmigiano.

STEP 7

Mettiamo in forno già caldo a 180 ° per circa 30 minuti.

STEP 8

Una volta sfornate fate raffreddare almeno 10 minuti prima di gustare i vostri involtini!