STEP 1

Lessate le foglie di verza in modo che risultino tenere ma ancora consistenti, in una ciotola amalgamate tutti gi ingredienti per il ripieno: la carne e la salsiccia , le spezie, il pangrattato, l’uovo, il pane ammollato nel latte e strizzato, l’aglio in polvere, il prezzemolo tritato e salate e pepate a piacere.

STEP 2

Dopodiché farcite ciascuna foglia con una porzione di impasto in modo da poter chiudere facilmente come un fagottino.

STEP 3

Disponete gli involtini in una teglia oliata uno accanto all’altro senza sovrapporli.

STEP 4

Distribuite la passata di pomodoro, condite con un pizzico di sale e pepe e poco olio.

STEP 5

Cuocete in forno a 180 gradi sul ripiano medio basso per circa 40 minuti, in base al vostro gusto.