STEP 1

Unire in una ciotola l'olio evo, la menta e il basilico tritati. Aggiungere pepe, aneto tritato e scorza di lime grattugiata. Aggiungere succo di limone e salsa di soia, amalgamare bene

STEP 2

Tagliare finocchio, gambi di sedano e cetriolo. Aggiungere i gamberi cotti e condire con la salsa preparata

STEP 3

Completare con basilico fresco e aceto balsamico