STEP 1

Puliamo i funghi champignon, lavandoli e privandoli delle parti più scure. Li tagliamo a fettine. In padella, facciamo soffriggere uno spicchio d’aglio tritato con un filo d’olio.

STEP 2

Prendiamo la salsiccia privandola della pelle. Aggiungiamo in padella schiacciamola con una forchetta.

STEP 3

Quando la carne è rosolata, aggiungiamo i funghi affettati. Quando quest’ultimi si sono appassiti, uniamo i funghi surgelati. Lasciamo cuocere per qualche minuto.

STEP 4

Quando i funghi sono pronti, uniamo il formaggio spalmabile ed un mestolo di acqua di cottura della pasta. A fine cottura, aggiustiamo di sale .

STEP 5

Cuociamo la pasta in acqua bollente e salata. Scoliamo la pasta e la ripassiamo in padella con il condimento. Serviamo con il prezzemolo tritato.