Ricetta Mezze Maniche con funghi di elvira.gengaro

Mezze Maniche con funghi

Mezze Maniche con funghi

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Introduzione

Oggi vi do una ricetta buonissima da fare con la vostra famiglia e farla testare anche a chi non e capace a cucinare e ci prova. Si tratta di un primo goloso delle mezze maniche integrali barill ai quattro cereali e dei funghi unita al formaggio splamabile regalono un piatto gustoso e molto fresco. Vi metto la ricetta e provare a farla mi raccomando

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Procedimento

STEP 1

Puliamo i funghi champignon, lavandoli e privandoli delle parti più scure. Li tagliamo a fettine. In padella, facciamo soffriggere uno spicchio d’aglio tritato con un filo d’olio.

STEP 2

Prendiamo la salsiccia privandola della pelle. Aggiungiamo in padella schiacciamola con una forchetta.

STEP 3

Quando la carne è rosolata, aggiungiamo i funghi affettati. Quando quest’ultimi si sono appassiti, uniamo i funghi surgelati. Lasciamo cuocere per qualche minuto.

STEP 4

Quando i funghi sono pronti, uniamo il formaggio spalmabile ed un mestolo di acqua di cottura della pasta. A fine cottura, aggiustiamo di sale .

STEP 5

Cuociamo la pasta in acqua bollente e salata. Scoliamo la pasta e la ripassiamo in padella con il condimento. Serviamo con il prezzemolo tritato.

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elvira.gengaro
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