Ricetta Insalata di pasta di cucina_con_cristina

Insalata di pasta

Insalata di pasta

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Ogni boccone un esplosione di gusto!

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Ingredienti

    Per la farcia dei paccheri:
  • Aglio1 spicchio

  • olive1 manciata

  • capperi1 manciata

  • nm paccheri10 

  • pomodorini multi color10 

  • olio EVOq.b.

  • saleq.b.

  • tonno sott’olio80 g

    Per la base del condimento :
  • d’aglio½ spicchio

  • olio EVOq.b.

  • saleq.b.

Procedimento

STEP 1

Metti a bollire l’acqua per la pasta. Non serve salare

STEP 2

In una ciotola raccogliere tutti gli ingredienti tagliati piccolini.

STEP 3

Condirli con olio profumato e sale, far riposare il tempo della cottura della pasta.

STEP 4

Nel bicchiere del mixer inserire i datterini gialli l’olio e l’aglio. Frullare bene e passare al colino.

STEP 5

Aggiustare di sale e usarlo come base per i paccheri ripieni.

STEP 6

Scolare la pasta al dente è sciacquarla sotto l’acqua fredda per fermare la cottura.

STEP 7

Riempire ogni paccheri del sughetto preparato e buon appetito ! Ogni boccone una sorpresa di gusto!😉😋

Lo chef consiglia:
Volendo si può aggiungere del peperoncino 🌶
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Domande e recensioni

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Mi chiamo Cristina, sono di Torino. Seguitemi per piatti semplici ma saporiti che tutti possono realizzare 😋