Ricetta Il ragù della domenica! di francesca.mangone
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Ricetta Il ragù della domenica! di francesca.mangone

90

Primi

Il ragù della domenica!

3h

Facile

di

Francesca

Ingredienti

2

Porzione

carne macinata di vitello

150 g

carota

1

cipolla ramata

0.5

olio extravergine d'oliva

q.b.

sale

q.b.

passata di pomodoro

1 lt

basilico

q.b.

Utente Francesca
Con questo ragù ci si può condire qualsiasi tipo di pasta, ma ottimo con la pasta fresca!
- Francesca

Procedimento

1 di 2

In una pentola aggiungere la carota grattugiata, la cipolla tritata e un filo d'olio. Soffriggere per qualche minuto e aggiungere il macinato. Far rosolare bene la carne e aggiungere la passata, salare a piacere e aggiungere mezzo bicchiere d'acqua.

2 di 2

Non appena arriverà ad ebollizione, cuocere a bassa fiamma per circa 3 ore. Aggiungere le foglie di basilico!