Il ragù della domenica!
Il ragù della domenica!
Tempo totale 3 ore
DifficoltàFacile
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Saleq.b.
Pomodori passata1 lt
Basilicoq.b.
Procedimento
STEP 1
In una pentola aggiungere la carota grattugiata, la cipolla tritata e un filo d'olio. Soffriggere per qualche minuto e aggiungere il macinato. Far rosolare bene la carne e aggiungere la passata, salare a piacere e aggiungere mezzo bicchiere d'acqua.
STEP 2
Non appena arriverà ad ebollizione, cuocere a bassa fiamma per circa 3 ore. Aggiungere le foglie di basilico!
Lo chef consiglia:
Con questo ragù ci si può condire qualsiasi tipo di pasta, ma ottimo con la pasta fresca!
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
francesca.mangone
114 ricette
Sono Francesca Mangone, Adoro cucinare e sperimentare nuove ricette. Sono di origini Campane ( Altavilla Silentina ) ma vivo in Abruzzo...
Domande e recensioni