STEP 1

Inizialmente, lavare e pelare la carota, lavare il sedano e tagliare entrambi a cubettini ed affettare il cipollotto.

STEP 2

Poi, in una pentola, versare 3 giri d’olio ed aggiungere il soffritto preparato e lasciar rosolare a fiamma bassa per circa 5 minuti.

STEP 3

Successivamente, aggiungere la carne macinata e la salsiccia sbriciolata, un pizzico di sale e pepe nero.

STEP 4

Mescolare bene e lasciar cuocere per circa 10/15 minuti.

STEP 5

Appena la carne sarà cotta, aggiungere i pomodorini in scatola, la passata di pomodoro, un altro pizzico di sale e pepe nero.

STEP 6

Mescolare bene e lasciar cuocere per circa un’ oretta a fiamma bassa.

STEP 7

Infine, aggiungere delle foglie di basilico fresco e continuare la cottura per altri 15 minuti.

STEP 8

(Appena il sughetto risulterà corposo, sarà pronto)