STEP 1

Mettete a spurgare le vongole in una bacinella con acqua e sale

STEP 2

Grattate con cura la superficie dei gusci delle cozze, eliminando la barba

STEP 3

In una pentola capiente soffriggete aglio, olio e peperoncino

STEP 4

Una volta che l'aglio è diventato biondo, aggiungete un bel po' di prezzemolo e i pomodorini

STEP 5

Lasciate cuocere a fiamma media per 30 minuti, aggiustate di sale se è necessario

STEP 6

Trascorso il tempo aggiungete le vongole e le cozze lavate in precedenza

STEP 7

Coprite e lasciate che si aprano completamente

STEP 8

A fiamma spenta aggiungete un bel trito di prezzemolo e servite con crostini di pane