POLPETTE FILANTI DI CAVOLFIORE
POLPETTE FILANTI DI CAVOLFIORE
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
cavolfiori medi cotti al vapore2
uovo1
parmigiano70 g
pan grattato integrale + ancora per la panatura esterna (io ho frullato il mio pane) ( a sentimento)2 cucchiai
sale marino integrale½ cucchiaino
mozzarella bio1
olio EVOq.b.
curcuma1 cucchiaino
pepe neroq.b.
Procedimento
STEP 1
👉🏻Lascia raffreddare i cavolfiori, schiacciali con una forchetta e mescola tutti gli ingredienti ( tranne l’olio e la mozzarella) in una ciotola
STEP 2
👉🏻forma le polpettine facendo un buco al centro dove metterai un pochino di mozzarella, copri con altro impasto , rotola nel pangrattato , disponi le polpette sulla teglia del forno o nel cassetto della friggitrice ad aria e metti sopra un filo di olio evo
STEP 3
👉🏻cuoci in forno a 180 gradi per circa 20 minuti (girandole dopo 10 minuti e mettendo un pochino d’olio evo anche dall’altra parte) oppure in friggitrice ad aria alla stessa temperatura per 13 minuti .
Lo chef consiglia:
Una ricetta facilissima che mette d’accordo tutti … bimbi compresi! 😉
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales
Presente in
Domande e recensioni